Nie trzeba być alfą i omegą, by wiedzieć jak bardzo niezbędne dla naszego zdrowia są nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 6 9. Te kwasy to tarcza ochronna przed chorobami.
Kwasy tłuszczowe omega 3 to nienasycone kwasy tłuszczowe, które pełnią ważną funkcję w odżywianiu człowieka. Kwasy OMEGA 3 (zwane też kwasami tłuszczowymi n-3 lub ω-3) dzielą się na:
-
kwas eikozapentaneowy (ang. eicosapentaenoic acid, EPA) wysokie zapotrzebowanie
-
kwas dokozaheksaenowy (ang. docosahexaenoic acid, DHA) wysokie zapotrzebowanie
-
kwas α-linolenowy (ang. α-linolenic acid, ALA) bardzo niskie zapotrzebowanie.
Kwasy OMEGA 6 (kwasy tłuszczowe n-6, ω-6) należą do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Kwasy omega 6 to:
-
kwas linolowy (LA)
-
kwas gammalinolenowy (GLA),
-
kwas arachidonowy (AA, ARA).
Kwasy OMEGA 9 (kwasy tłuszczowe n-9, ω-9) to nienasycone kwasy tłuszczowe:
-
kwas oleinowy,
-
kwas erukowy,
-
kwas nerwonowy.
Kwasy omega 3,6 to niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe NNKT, co oznacza, że nie są produkowane przez organizm człowieka, są dla nas niezbędne i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Omega 9 to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, należą warunkowo do NNKT. Organizm posiada enzymy niezbędne do ich syntezy, ale osoby z chorobami wątroby i ludzie starsi nie mogą wytworzyć odpowiedniej dla zdrowia ilości. Kwasy omega przeciwdziałają wielu chorobom, ale bardzo istotne są ilości i wzajemne proporcje.
W 2001 roku stwierdzono, że kwasy omega 9 oraz niektóre omega 6 sprzyjają rozwojowi raka piersi po menopauzie, a kwasy omega 3 przeciwdziałają rozwojowi raka. NNKT opisano po raz pierwszy w 1923 roku, nazwano je witaminą F, późniejsze badania potwierdziły, że to kwasy, nie witaminy. Badania prowadzono przyglądając się kuchni Eskimosów. Okazało się, że pomimo braku owoców i warzyw Eskimosi nie zapadają na choroby serca. Dieta bogata w ryby, a tym samym kwasy omega 3 okazała się właściwą drogą dla zdrowego serca. Potwierdzeniem jest również dieta Japończyków oraz dieta śródziemnomorska. Ryby, oliwa z oliwek, orzechy to podstawa. Kwasy omega 3,6,9 to zdrowe serce, układ krążenia, dobra kondycja psychiczna, lepsza pamięć, ochrona przed rakiem, poprawa wzroku, lepsza odporność, młodość, siła i witalność.
KWASY TŁUSZCZOWE OMEGA 3 6 9 TO ZASTRZYK ENERGII
Kwasy OMEGA 3 chronią nasz organizm przed następującymi chorobami:
-
zaburzenia rytmu serca, zawał,
-
reumatoidalne zapalenie stawów,
-
łagodzą objawy łuszczycy,
-
obniżają ciśnienie krwi,
-
obniżają cholesterol,
-
łagodzą bóle miesiączkowe,
-
wpływają pozytywnie na gospodarkę hormonalną,
-
działanie antynowotworowe,
-
depresja,
-
astma,
-
atopowe zapalenie skóry.
Niezwykle istotne jest spożywanie omega 3 przez kobiety w ciąży. Zapewnia to właściwy rozwój płodu, wpływa na rozwój siatkówki oka i mózg przyszłego potomka. Mleko matki zawiera kwasy omega 3 dlatego tak istotne dla zdrowia i rozwoju dziecka jest karmienie piersią. Omega 3 mają wpływ na rozwój poznawczy i psychoruchowy dziecka. Wiadomo już, że niedobór kwasów omega 3 przyczynia się do ADHD.
Kwasy OMEGA 6 to gwarancja pięknej, zdrowej skóry. Wypryski, świąd skóry, przesuszenie, trudno gojące się rany, łuszczyca, zaczerwienienie skóry będą nam obce, jeśli w naszym menu zagoszczą kwasy omega 6.
OMEGA 6 to:
-
piękna, zdrowa skóra, włosy i paznokcie,
-
prawidłowa gospodarka hormonalna,
-
NIE! dla zespołu napięcia przedmiesiączkowego,
-
właściwy poziom cholesterolu,
-
nienaganna praca centralnego układu nerwowego,
-
pozytywny wpływ na pracę wątroby i nerek,
-
pomoc w leczeniu cukrzycy typu 2.
Kwasy OMEGA 9 są szczególnie polecane dla osób starszych i osób z chorobami wątroby. To jedyny kwas omega, który nasz organizm wytwarza, ale podeszły wiek lub problemy z wątrobą hamują syntezę omega 9.
Omega 9 wpływają znacząco na:
-
obniżenie cholesterolu,
-
obniżenie poziomu cukru,
-
układ sercowo-naczyniowy,
-
zmniejszenie wydzielania kwasu w żołądku,
-
hamują powstawanie kamieni żółciowych.
UWAGA! Bardzo istotna jest równowaga kwasów omega 3 i omega 6. Według profesora Umberto Veronesi, włoskiego onkologa światowej sławy dla zachowania zdrowia proporcja omega 3 do omega 6 powinna wynosić 1:5, 1:6. Przeciętna proporcja w naszej diecie wynosi 1:10, 1:12, a nawet 1:20. Spożywamy zbyt duże ilości tłuszczów roślinnych (omega 6), a mniej ryb (omega 3).
Z kwasów omega 3 są wytwarzane związki o charakterze przeciwzapalnym, a omega 6 wytwarza tzw. hormony stanu zapalnego. Zbyt duża ilość kwasów omega 6 blokuje działanie kwasów omega 3. Duże spożycie omega 6 przy niedostatku omega 3 prowadzi do wielu poważnych schorzeń, może skutkować rakiem piersi po menopauzie, wpływa na rozwój raka prostaty. Ale już odpowiednia dawka omega 3 chroni przed tymi schorzeniami. Aby wygrać nasze zdrowie, wynik może być tylko jeden:
OMEGA 3: OMEGA 6 = 1:5
Omega 3,6,9 powinny zdecydowanie gościć na naszych talerzach. W jakich produktach znajdziemy tak istotne dla naszego zdrowia kwasy omega? Bogatym źródłem kwasów omega 3 są: tłuste ryby morskie takie jak łosoś, halibut, dorsz, śledź, makrela, sardynki, ale również owoce morza, kryl, algi. Bogate w kwasy omega 3 są orzechy włoskie, migdały, pestki dyni, olej sojowy, nasiona lnu, olej lniany, olej rzepakowy, masło.
JEDZMY RYBY! TO BOGATE NATURALNE ŹRÓDŁO OMEGA 3
Kwasy omega 6 znajdziemy w takich produktach jak: olej słonecznikowy, olej sojowy, olej kukurydziany, olej kokosowy, olej z pestek winogron, pestki dyni, słonecznika, migdały, orzechy ziemne, sezam, awokado.
Źródłem omega 9 są: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej sojowy, olej sezamowy, orzechy ziemne, siemię lniane, awokado.
AWOKADO NA ZDROWIE. AWOKADO TO BOGACTWO OMEGA 6 i OMEGA 9
Dieta uboga w kwasy omega 3 może mieć poważne konsekwencje dla naszego zdrowia. U niemowląt objawia się ostrym zapaleniem skóry, zahamowaniem wzrostu, u dzieci starszych niedobór prowadzi do braku koncentracji, hamuje procesy poznawcze, osłabia jakość widzenia. Cierpi na tym centralny układ nerwowy. W Polsce przeprowadzono badania w 5 poznańskich szkołach i po 3 miesiącach wnioski były oczywiste. W grupie dzieci, które otrzymywały kwasy omega 3 stwierdzono poprawę koncentracji, poprawę w zachowaniu i szybkości uczenia.
Obniżony poziom serotoniny, a tym samym kiepski nastrój, a nawet depresja, kłopoty kardiologiczne, arytmia, zawał, zapchane żyły i tętnice, rak, małopłytkowość to tylko niektóre choroby spowodowane brakiem w naszej diecie kwasów omega 3,6,9. Zanim sięgniemy po leki warto przyjrzeć się naszej diecie. I tu warto szukać inspiracji w diecie śródziemnomorskiej. Jemy zbyt mało ryb, warto to zmienić. Zdrowe oleje, siemię lniane, olej z wiesiołka, orzechy to właściwa droga. Pamiętajmy jednak o istotnej proporcji omega 3 do omega 6. Ogromnym ułatwieniem i gwarancją, by dostarczyć odpowiednie ilości NNKT i to w odpowiednich proporcjach jest właściwa suplementacja. Godne polecenia są suplementy, w których oczywiście znajdziecie Państwo kwasy tłuszczowe omega 3 6 9.
Kwasy tłuszczowe omega 3 6 9 to naturalna, niezmiernie skuteczna ochrona przed wieloma schorzeniami i zwyrodnieniami. Drogocenne kwasy omega zapewnią nam odporność, zdrowe serce, pogodę ducha, młodość, piękno i energię.